lunes, 7 de abril de 2008

Bienvenidos



Ficha Técnica
DIrección:Subida a la Concepción, 2
38710. Breña Alta. La Palma
Teléfono:922 41 26 35
Horario:De 13.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 23.00 horas Cierra los domingos.
Cocina canaria con toques creativos.Música ambiental. Aljibe privado.
Patio terraza Zona fumadores Parking cercano.

El Restaurante Casa Osmunda esta ubicado en un edificio singular que fue, en su época, una pìeza importante en el tránsito comercial entre Los Llanos y la capital palmera. Aquí descansaban aquellos comerciantes que hacian transaciones entre la capital palmera y Los Llanos de Aridane, descansaban con su caballeriza e incluso pernoctaban aquí.Incluso había un apartado para alimentarlos y saciar su sed del camino...Hoy en día, y de la mano de José C. Fonteviña, a vuelto a ver la luz convertido en uno de esos lugares de restauración que se merece visitar, no solo por la buena cocina que te ofrece sino también por el buen trato como es recibido el visitante, la belleza regia de sus comedores y por la satisfacción gastronómica que ofrece a todo quien le visita.Tiene a la entrada un bar de recibimiento y espera para captación de mesas, un comedor a la entrada para unos 20 comensales, bien decorado y profuso de luz, justo al lado de donde se instala la cocina.En la parte baja se instala su comedor principal y el aljibe privado. Todo una placer y una buena recomendación de esta guía que mereces conocer...
De su cocina destacamos:
Entrantes:
Carnes:
Pescados:
Postres:
Excelente vinoteca, con más de 70 referencias distintas, caldos muy bien seleccionados de entre las mejores D.O. del país, vinos tintos, blancos y rosados, del año, crianzas, Reservas y Grandes Reservas... cavas y champagnes... todo un paraíso para el entendido, que encontrará aquí el profesional consejo para saborear el major caldo a su disposición.Trato personal, muy competitivo y profesional.Precios adecuados a la gran calidad que atesora su cocina.

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